Guast Inferno Dirupi 2022 Formaggi Al naso esprime profumi fragranti

Al naso esprime profumi fragranti di frutti di bosco

è come se avesse protetto i vigneti che scendono lungo il “Risc di Sassina”

Affinamento in piccole botti di rovere

Profumo ricco di note fiorali e di frutta fresca di sottobosco

Soltanto in qualche annata gli assaggi in cantina ci suggeriscono di fare un Valtellina Superiore che sia l’espressione corale delle tre zone centrali della DOCG

Guast Inferno Dirupi 2022 Formaggi Al naso esprime profumi fragrantiNasce dalla vigna Guast, minuscolo terreno a Poggiridenti, tra i 487 e i 511 metri di altitudine, nella parte pi alta dellInferno. La viticoltura interamente manuale, con rese molto basse. La vinificazione prevede macerazioni lunghe e un affinamento di due anni in piccole botti di rovere francese. Un Inferno che unisce tensione e precisione, espressione fedele di un vigneto estremo. Capienza bottiglia 750ml