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verdure al forno
Vinificazione: I grappoli perfettamente sani vengono fatti appassire per 4 mesi
Fruttaio Ca’Rizzieri
La baita ricade nel territorio comunale di Teglio
Profumo intenso e fine con sentori di marasca
Brut Rosè RAINOLDI 2022 Dolci verdure al fornoBrut Ros, Metodo Classico Millesimato, ottenuto da uve Chiavennasca 92%, Pignola 4%, Rossola 4% nei comuni di Ponte in Valtellina e Teglio. La base spumante sosta in acciaio fino alla primavera successiva alla vendemmia. Dopo il tiraggio, riposa sui propri lieviti per almeno 36 mesi prima della sboccatura. Colore tipico della buccia di cipolla. Perlage fine e continuo. Profumo intenso con note di lievito, prugna, noce. In bocca secco e fragrante, di
