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la base affina in acciaio
Vitigno: Nebbiolo (Chiavennasca)
Cantina: Calalta
Informazioni aggiuntive: fermentazione spontanea in acciaio e macerazione sulle bucce per 10 giorni
Il vino fermenta spontaneamente e affina in piccole botti di lungo corso
Élixir 2022 xmas la base affina in acciaioCantina: Muchada Lclapart Provenienza: Dorantes Andalusia Spagna Vitigno: Moscato Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: L'incontro tra David Lclapart e Alejandro Muchada ha dato vita nel 2011 a un progetto di vini andalusi di grande finezza. Pochi ettari condotti in biodinamica, di Moscato e Palomino su suolo sabbioso che qui chiamato Albariza. Il vino lixir fatto di solo Moscato vinificato secco. Al naso
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