5 kg (1-2 Stück
Die Schulterstücke sind durchwachsen haben eine leichte Fettauflage
Wildschweinfilet vakuumiert und tiefgefroren
Steaks eignen sich zum Kurzbraten und anschließenden "ruhen lasen"
das sich perfekt zum Kurzbraten oder für den Grill eignet
SALAMI GERÄUCHERT vom Schottischen Hochlandrind 5 kg (1-2 Stückca. 330 gr. Gerucherte Salami vom Schottischen Hochlandrind. Zutaten: Rindfleisch(80%), Rinderfett(20%), Steinsalz, Bio Reismehl, Bio Sonnenbluml, Bio Gewrzmischung (Pfeffer, Muskat, Cardamon, Rosmarin, Pastinaken), Zwiebeln, Karotten, Curcuma), Rauch.