Dry Aging - Fleischreifeschrank - 127 Liter - 595x570x820 mm Kontaktgrill effiziente Backen hoher Stückzahlen

effiziente Backen hoher Stückzahlen

perfekt optimiert für die direkte Aufnahme von bis zu 4x GN 2/1 Gastronorm-Rosten

🔧  Specifications:

Effizienter Betrieb: 50 mm starke Isolierung und der Einsatz des umweltfreundlichen Kältemittels R290 bei einem sehr sparsamen Verbrauch von nur 170 Watt

2 x mini Fleischplatte

Dry Aging - Fleischreifeschrank - 127 Liter - 595x570x820 mm Kontaktgrill effiziente Backen hoher StückzahlenPrzise Reifekontrolle: Mit einem extrem flexiblen Temperaturbereich von +1 C bis +25 C und einer regulierbaren Luftfeuchtigkeit von 60 % bis 85 % bietet der Schrank die perfekten Bedingungen fr erstklassiges Dry Aged Fleisch. Modernes Monochrom Design: Das Gehuse aus robustem, pulverbeschichtetem Stahl in Schwarz kombiniert mit edlen Edelstahl Elementen sorgt fr einen echten Blickfang im Gastraum oder der Kche. Volle Kontrolle per LCD Display: Die